Био грах е зеленчук, който се отличава със своя богат хранителен състав и полезни свойства. Зеления грах е пълен с важни вещества, които подпомагат здравето. Ето някои от тях:

1. Фибри: Зеленият грах е добър източник на фибри, които помагат за поддържането на здравето на червата и улесняват храносмилането.
2. Антиоксиданти: Грахът съдържа антиоксиданти, които защитават организма от хронични заболявания като сърдечни болести и рак.
3. Минерали: Зеленият грах е богат на минерали като калий, калций, фосфор и желязо.
4. Пробиотици: Граховите зърна действат като естествени пробиотици, подпомагайки живота на полезните бактерии и предотвратявайки растежа на патогени в червата.

Зеленият грах е вкусен и универсален зеленчук, който може да се включи в разнообразни ястия като супи, яхнии и пюрета. Неговите ползи за здравето го правят отличен избор за хранене.